Recette Verrine Foie Gras


Verrine Foie Gras
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Description

Cette recette de verrine de foie gras est un vrai délice ! Le mariage de foie gras beurré et de fines herbes laisse place à une entrée très savoureuse.

  • Type de recette : Entrée
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Moyen
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 50g de foie gras
  • - Beurre
  • - Fines herbes
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

D’abord, il faut faire chauffer une poêle à feu doux.

Etape 2

Ensuite, ajouter le beurre et laisser fondre. Une fois le beurre fondu, ajouter le foie gras au beurre.

Etape 3

Laisser chauffer pendant 10 minutes et enlever le foie gras beurré de la poêle.

Etape 4

Ajouter le sel, le poivre et les fines herbes au foie gras et verser la préparation dans des verrines.

Les conseils du chef

Cette recette de verrines de foie gras peut être relevée par des fruits. Par exemple, il est possible d’ajouter des pommes et des poires, mais faire attention quand même à bien ajouter un peu de sucre et de miel a la préparation. Cela donnera un peu plus de saveur aux verrines.

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