Recette Gâteau yaourt pomme


Gâteau yaourt pomme
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Description

Adaptez votre recette classique du gâteau yaourt en le garnissant avec des pommes mi-sucrées, mi-acidulées. La différence se ressent tout de suite au niveau du goût et de la texture : c’est bien plus moelleux et puis c’est doté de beaucoup de fraîcheur.

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • - 1 yaourt nature
  • - 3 pots de farine
  • - 2 pots de sucre en poudre
  • - 1 sachet de levure chimique
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - 1/2 pot d'huile de tournesol
  • - 3 oeufs
  • - 2 pommes
  • - 1 pincée de sel

Etapes de préparation :

Etape 1

Allumer le four et le régler à 180°C (thermostat 6). Laver, peler, épépiner et tailler les pommes en petits dés. Réserver.

Etape 2

Déposer le yaourt dans un saladier puis laver et sécher le pot. A l’aide du pot déjà séché, mesurer les ingrédients. Verser ensuite la farine, le sel, ainsi que le sucre à mélanger avec le yaourt.

Etape 3

Par la suite, incorporer délicatement les œufs déjà battus en omelette, puis l’huile. Remuer délicatement pour obtenir une pâte homogène et lisse.

Etape 4

Beurrer et fariner le moule puis verser d’abord les pommes en dés en premier. Recouvrir ensuite par la pâte. Enfourner ensuite le tout dans le four préchauffé pendant 30 minutes.

Etape 5

Au terme de la cuisson, vérifier si le gâteau est bien cuit puis le démouler après 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille avant de servir à tous les gourmands !

Les conseils du chef

Pour mieux relever le goût des pommes dans votre gâteau, ajoutez 2 cuillères à café de cannelle en poudre. La différence se ressent immédiatement.

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