Recette Gâteau yaourt


Gâteau yaourt
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Description

Le gâteau yaourt est un gâteau bien particulier à base de yaourt bien sûr. Il est onctueux à souhait et très pratique aussi pendant la préparation, car on ne se perd plus dans la mesure des ingrédients… le pot de yaourt suffit ! C’est peut-être un détail mais ça dépanne beaucoup les mères de famille !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • - 1 pot de yaourt
  • - 3 pots de farine
  • - 2 pots de sucre
  • - 2 oeufs
  • - 1 pot d'huile
  • - 1 sachet de levure chimique

Etapes de préparation :

Etape 1

Préchauffez le four 200°C.

Etape 2

Versez le yaourt dans un bol, puis lavez et séchez le pot pour doser les autres ingrédients par la suite. Dans un autre récipient, fouettez l’œuf et le sucre ensemble jusqu’à ce que le mélange mousse puis ajoutez l’huile et mélangez bien à nouveau. Combinez ensuite les deux préparations. Versez ensuite la farine et la levure petit à petit tout en remuant pour bien éliminer les grumeaux.

Etape 3

Recouvrez un moule à manqué avec du papier sulfurisé puis versez-y votre pâte. Faites cuire ensuite dans le four chaud pendant 30 minutes. Au terme de la cuisson, introduisez la lame d’un couteau dans le gâteau : si elle en ressort sèche, votre gâteau est parfaitement cuit. Laissez refroidir sur une grille puis dégustez !

Les conseils du chef

Le pot de yaourt est ici utilisé comme doseur, il a une valeur d’environ 125 g.

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