Recette Gâteau au yaourt sans œuf


Gâteau au yaourt sans œuf
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Description

Pour un bon gâteau qui ne risque pas d’enrager votre allergie, optez pour ce gâteau au yaourt sans œuf. Avec de bon geste, vous pouvez avoir un gâteau bon et moelleux à souhait. D'autres en ont fait l’expérience et ils ont aimé…c’est maintenant à vous de voir.

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h50

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 2 pots de farine
  • - 2 pots de yaourt nature
  • - 2 pots de lait
  • - 1/2 pot d'huile
  • - 1 pot de sucre en poudre
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - 1 pincée de levure chimique
  • - 1 pincée de sel
  • - 1 zeste de citron

Etapes de préparation :

Etape 1

Commencez par préchauffer le four à 200°C. Versez les yaourts dans un grand bol puis lavez le pot pour l’utiliser à mesurer les ingrédients.

Etape 2

Ajoutez ensuite les sucres, la farine, la levure, le sel et terminez en incorporant délicatement l’huile et le lait tout en mélangeant bien jusqu’à ne plus avoir de grumeaux. Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé et remuez une dernière fois. Déposez alors la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez-le pendant à peu près 35 minutes. Surveillez la cuisson et ne sortez définitivement le gâteau du four que lorsqu’il est bien gonflé et doré.

Etape 3

Démoulez le gâteau puis laissez-le refroidir avant de déguster. Bon appétit !

Les conseils du chef

Pour décorer le gâteau, saupoudrez-le avec un peu de sucre glace avant de servir.

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