Recette Clafoutis aux cerises facile


Clafoutis aux cerises facile
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Description

Apprenez le b.a-ba de la réalisation d’un clafoutis à travers cette recette, que nous avons garni de cerises, mais que vous pourrez décliner avec d’autres fruits.

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • - 500 g de cerises noires
  • - 3 oeufs
  • - 30 cl de lait
  • - 125 g de farine
  • - 100 g de sucre
  • - 1 pincée de sel
  • - Du sucre glace

Etapes de préparation :

Etape 1

Lavez puis équeutez les cerises. Mettez-les dans un saladier, poudrez-les avec la moitié du sucre ; remuez pour répartir le sucre et laissez macérer ainsi 30 minutes au moins.

Etape 2

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 3

Beurrez et chemisez votre moule.

Etape 4

Dans un bol, mettez la farine, 1 pincée de sel et le reste du sucre en poudre. Battez les oeufs en omelette, ajoutez-les et mélangez bien. Ajoutez enfin le lait et mélangez bien à nouveau.

Etape 5

Versez les cerises dans le moule, puis versez la préparation par-dessus. Mettez au four pour 40 minutes. A la sortie du four, saupoudrez le gâteau de sucre glace et laissez refroidir. Servez froid à même le moule.

Les conseils du chef

Avec un bon verre de lait, les enfants adoreront ce clafoutis pour le goûter.

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