Recette Cake au jambon


Cake au jambon
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Description

En entrée ou en apéritif, ce cake au jambon vous permettra de partager un véritable moment de convivialité avec vos amis et invités. Suivez donc la recette pas à pas, rien de plus simple !

  • Type de recette : Entrée
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 75 g de beurre
  • - 200 g de jambon découpé en petits dés
  • - 175 g de farine
  • - 20 cl de lait
  • - 3 oeufs
  • - 200 g de fromage râpé
  • - 1 paquet de levure
  • - Sel et poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Commencez par faire fondre le beurre au bain-marie ou au four. Préchauffez ensuite votre four à 200°C.

Etape 2

Dans un bol, versez la farine tamisée. Faire un puits au milieu, y verser le beurre fondu et y casser les œufs.

Etape 3

Ajoutez le lait et mélangez au fouet à main pour obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Etape 4

Incorporez ensuite les derniers ingrédients à la pâte, afin de la garnir : les dés de jambon, le fromage râpé et la levure. Mélangez de nouveau.

Etape 5

Versez le tout dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 40 minutes.

Les conseils du chef

Vous pouvez garder un peu de fromage râpé que vous saupoudrerez 5 minutes avant la fin de la cuisson sur le dessus du cake pour donner un effet légèrement croustillant. Accompagnez ce cake d’une salade verte.

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